2008-08-21から1日間の記事一覧

大内宿

ここで食べた辛味大根そばが絶品でした。薬味のかわりに長ネギが一本ついてきて、それをかじりながら食べるというそばなのですが、これが絶妙。辛味大根の辛味をうまくネギが中和してくれて、そば!ネギ!そば!ネギ!とガシガシ食べれます。爽やかで美味!

天然鮎の塩焼き

鮎を焼いていたら腹のところに赤いラインが浮かび上がってきました。店主いわくこれが養殖と天然の違い。赤いラインが浮かび上がらないものはほぼ養殖と考えていいいそうな。

鶴ヶ城

156と現代人との差10センチ